Samodling utgör en väsentlig komponent i vårt odlingskoncept där växter samverkar och kvävebehovet minimeras. Forskning har dessutom indikerat att samodling resulterar i ökat näringsinnehåll, och detta kommer vi att bekräfta genom vår egen odling.

Vi har ansvaret att förvalta och utveckla odlingsjorden. Kortsiktig överexploatering har förödande konsekvenser, särskilt för kommande generationer.

En livfull och frisk jord kännetecknas av en rik mångfald maskar, vilket i sig skapar en vitalisering av marken. En levande jord karaktäriseras av en sund balans av mikrober och mycelium, vilket är avgörande för dess välmående. Vi avstår naturligtvis från användning av kemikalier och aggressiv konstgödning, då detta negativt påverkar det levande livet i jorden.