Wadköping söndag 23 augusti 11.00-17.00
Civilberedskap inom livsmedelsområdet handlar om samhällets förmåga att säkerställa tillgången till mat även vid kriser, störningar eller höjd beredskap. Ett robust livsmedelssystem är avgörande för att befolkningen ska kunna få tillgång till säkra och näringsrika livsmedel när normala leveranskedjor påverkas av exempelvis naturkatastrofer, cyberattacker, pandemier eller säkerhetspolitiska konflikter.
På minimässan medverkar
AgroÖrebro
Informerar om projektet ”Cirkulära Örebro län – från jord och bord till jord” som är inriktat på att bidra till en förändring i livsmedelssystemet i Örebro län med fokus på självförsörjning, beredskap och hållbarhet.
www.agroorebro.se/nprojekt/cirkulara-orebro-fran-jord-till-bord-till-jord/
Länsstyrelsen i Örebro
Hur viktigt är ditt val när du står vid butikshyllan? Kom och prata om livsmedel och livsmedelsberedskap med oss.
Hasta Eco
Presenterar och säljer produkter under begreppet ”beredskapsmat”. Produkter som odlas på Hasta Gård vid Götlunda och som har ett extra högt näringsvärde.
Stefan Schörling, ägare och grundare av Hasta Eco ,kommer att hålla en öppen föreläsning om sitt koncept.
Teaterladan i Wadköping; 11.00-11.45
Lursta
Kommer att sälja utrustning i gjutjärn som är anpassat för utomhusmatlagning och matlagning över öppen eld.
Örebro universitet, Institutionen för naturvetenskap och teknik.
Presenterar ett projekt som handlar om att fler ska kunna bli delaktiga i sin matförsörjning. Det görs genom att beskriva ett enkelt och robust odlingssystem för odling av grönsaker, och fördjupa förståelsen kring några kritiska utmaningar för småskalig grönsaksproduktion.
Ulf Hanell, agronom och lärare i miljövetenskap vid Institutionen för naturvetenskap och teknik kommer hålla en öppen föreläsning om sitt projekt.
Teaterladan i Wadköping; 11.45-12.15
